Panqueques Rellenos de Nutella

11:00

Domingos de RELAX....


Al final de la semana no hay nada mejor que un domingo "relax", en el que puedas pasar tiempo con familia, una persona especial o por qué no?, un tiempo para uno mismo, para recargar las baterías y comenzar una nueva semana positivamente.


En esta sección encontraras deliciosas recetas, tips de relajación, bienestar y salud. 

Que otros temas te gustaría encontrar??? 

Panqueques Rellenos de Nutella 

Mezcla
·       1 ¼ taza de harina integral para panqueques
·       4 cucharadas de polvo para hornear
·       ¼ cucharada de canela en polvo
·       ½ cucharada de sal
·       1 cucharada de azúcar o miel
·       1 huevo
·       ¾ taza de leche (descremada, soya o leche de almendra)
·       ½ taza de agua
·       1 cucharada de vainilla

Cubierta
·       Nutella
·       Crema batida (si se desea)
·       Fresas cortadas a la mitad

Preparación

Mezclar los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, canela y sal. Agregar la leche, agua, huevos, aceite y vainilla, batir hasta conseguir una textura sin grumos, sin sobre batir para obtener una masa suave y esponjosa. Deje reposar la mezcla durante 10-15 minutos.

Caliente un sartén a fuego medio, con un poco de PAM. Vierta ¼ taza de la masa por panqueque. Después de un minuto aproximadamente agregue ½ cucharada de Nutella en el centro de los panqueques. Use un cuchillo para extender suavemente la Nutella poco a poco.


Fotografía por: Divas can cook

Cubra la Nutella con aproximadamente 2 cucharadas de masa o lo suficiente para cubrirla por completo. Verifica que la temperatura no este muy alta, para que el otro lado no se cocine demasiado rápido.

Fotografía por: Divas can cook


Fotografía por: Divas can cook

 Cuando se formen burbujas en la parte superior y la parte inferior está dorada, suavemente de vuelta y cocine el otro lado hasta que se dorados. Coloque en un plato y hacer el resto de los panqueques.

Sirva con fresas o banano y un poco de crema batida si lo desea.


Fotografía por: Divas can cook

Esperamos que les guste y que tengan un excelente domingo.



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