Panqueques Rellenos de Nutella
11:00 a.m.Domingos de RELAX....
Al final de la semana no hay nada mejor que un domingo "relax", en el que puedas pasar tiempo con familia, una persona especial o por qué no?, un tiempo para uno mismo, para recargar las baterías y comenzar una nueva semana positivamente.
En esta sección encontraras deliciosas recetas, tips de relajación, bienestar y salud.
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Panqueques Rellenos de Nutella
Mezcla
· 1 ¼ taza de harina integral para
panqueques
·
4 cucharadas de polvo para hornear
·
¼ cucharada de canela en polvo
·
½ cucharada de sal
·
1 cucharada de azúcar o miel
·
1 huevo
·
¾ taza de leche (descremada, soya o
leche de almendra)
·
½ taza de agua
·
1 cucharada de vainilla
Cubierta
· Nutella
· Crema batida (si se desea)
· Fresas cortadas a la mitad
Preparación
Mezclar los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, canela y sal. Agregar la leche, agua, huevos, aceite y vainilla, batir hasta
conseguir una textura sin grumos, sin sobre batir para obtener una
masa suave y esponjosa. Deje reposar la mezcla durante 10-15 minutos.
Caliente un sartén a fuego medio, con un poco de PAM. Vierta ¼ taza de la masa por panqueque. Después de un minuto aproximadamente agregue ½ cucharada de Nutella en el centro de los panqueques. Use un cuchillo para extender suavemente la Nutella poco a poco.
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| Fotografía por: Divas can cook |
Cubra la Nutella con aproximadamente 2 cucharadas de masa o lo suficiente para cubrirla por completo. Verifica que la temperatura no este muy alta, para que el otro lado no se cocine demasiado rápido.
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| Fotografía por: Divas can cook |
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| Fotografía por: Divas can cook |
Cuando se formen burbujas en la parte superior y la parte inferior está dorada, suavemente de vuelta y cocine el otro lado hasta que se dorados. Coloque en un plato y hacer el resto de los panqueques.
Sirva con fresas o banano
y un poco de crema batida si lo desea.
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| Fotografía por: Divas can cook |
Esperamos que les guste y que tengan un excelente domingo.
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